Restaurant Jena

Jena

Jesper N und Sabina Karlsson, Jena, werden den Küchen-und Essbereich im Sägewerk ab dem 1. Juni 2018 kontrollieren.

Nur 16 Plätze werden pro Abend angeboten, wenn dieses Konzept auf einem kompletten und vollen Abend Erlebnis basiert! Alle Speisen werden lokal produziert, lokal produziert und organisch hergestellt. So Buch Babysitter und bereiten für einen Abend, wo sowohl das Auge und der Gaumen erfüllt werden. Wir haben eine Altersgrenze von 15 Jahren festgelegt, wenn wir nicht in der Lage, andere Lebensmittel als unsere Menüs servieren.

Sagverket Kok
Der Speisesaal.

Es stehen zwei Menüs zur Verfügung (jeder in der gleichen Gruppe muss dasselbe Menü bestellen):
6 Gerichte, 795 Kronen
11 Gerichte, 1200 Kronen
Ein Weinpaket, bestehend aus ausgewählten natürlichen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen, kann ebenfalls gekauft werden. Es ist auch möglich, individuelles Glas zu kaufen, wenn Sie es bevorzugen und natürlich gibt es nicht-alkoholische Alternativen.
Im Zusammenhang mit der Bestätigungs-e-Mail wird die Summe gezahlt.

Stornierungsbedingungen: Die Plätze können bis zu 72 Stunden vor dem Anreisetag storniert werden. Danach wird kein Geld zurückerstattet.

Jesper n ist fruchtbar von Härnösand und hat in mehreren Sterne-Restaurants im ganzen Land gearbeitet, darunter Fäviken und Franzéngruppen.
Sabina Karlsson wurde Bäcker des Jahres 2014 und Olympiasieger bei den kulinarischen Olympischen Spielen 2016.

Buchbare Tage sind:
1 – 30 Juni, 23 Juli – 31 August, mittwochs, donnerstags, freitags und samstags.
Ruhetag: 22 – 23 Juni und 4 – 22 Juli.
Alle Plätze beginnen um 18.00 Uhr

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